knuspriges Hähnchen mit scharfer Chilisauce, gebratenen Scharlotten, Knoblauch, Jasminreis und Gemüsebeilage
17,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Ijo Bebek Krispi (scharf)
krosse Ente mit scharfer Chilisauce, gebratenen Scharlotten, Knoblauch, Jasminreis und Gemüsebeilage
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Ijo Filet Ikan (scharf)
Fischfilet mit scharfer Chilisauce, gebratenen Scharlotten, Knoblauch, Jasminreis und Gemüsebeilage
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Ijo Terong (vegan, scharf)
Aubergine mit scharfer Chilisauce, gebratenen Scharlotten, Knoblauch, Jasminreis und Gemüsebeilage
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nasi - Menüs
Nasi Rames
• gelber Reis• indonesisches Hühnercurry• gebratener Tofu und Tempe• Spiegelei mit Sonnenseite nach oben• gebratenes Gemüse
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reistafel (für 2 Person)
Vorspeise nach Wahl (Gado-gado / Frühlingsrolle / Garnelentempura), gelber Reis, weißer Reis, gebratene Nudeln, Rindereintopf, mit Tomaten-Chili gewürzte Eier, indonesisches Hühnercurry, Hähnchenspieße mit Erdnusssauce, frittierter Fisch mit rohen Zwiebeln und Chili-Chutneykale in Kokosmilchsoße, krabbenchips, grüner Salat
72,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nasi Padang
• weißer Reis• Rindereintopf• Hähnchen mit Tomaten-Paprikasauce• zerstampfter Grünkohl• grünes Jackfrucht-Curry• Dessert nach Wahl
22,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nasi Tumpeng
• gelber Reis• Hähnchenspieße mit Erdnusssauce• Rindereintopf• karamellisiertes Tempe• Gemüsepfanne• Dessert nach Wahl
25,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Tempe Goreng (5 Stück)
frittierter Tempe mit Weizenteig ummantelt
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Udang Tempura (3 Stück)
in Tempurateig gebackene Garnelen
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mini Lumpia (vegetarisch, 4 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Weißkohl, Karotten und Glasnudeln
4,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sate (vegan, 2 Stück)
Gemüsespieße mit indonesische Erdnusssauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sate Ayam (2 Stück)
Hähnchenspieße eingelegt in Koriander und süßer Sojasauce, dazu indonesische Erdnusssauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gemischte Vorspeise
• 2 mini Lumpia• 2 Udang Tempura• 2 Sate• Gado-Gado
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soto Ayam
traditionelle indonesische Hühnersuppe mit Gasnudeln, Sojasprossen, Tomaten und Frühlingszwiebeln in würziger Kräuterbrühe
7,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gado-Gado
gemischter Salat und Gemüse mit indonesische Erdnusssauce
7,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Soto Betawi
traditionelle Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Tomaten und Frühlingszwiebel in würziger Kräuterbrühe und Kokosmilch, serviert mit Reis und Gnetumsamen-Cracker
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Soto Ayam
traditionelle Hühnersuppe mit Glasnudeln, Sojasprossen, Tomaten und Frühlingszwiebeln in würziger Kräuterbrühe, serviert mit Reis und Gnetumsamen-Cracker
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Gado-Gado
bunten Mischung von gekochtem und rohem Gemüse und mit würziger Erdnusssauce übergossen
13,95 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Reis - Nudeln
Nasi Goreng
gebratener Eierreis mit Karotten, Frühlingszwiebeln und süßer Sojasauce
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nasi Goreng Rempah
gebratener Reis mit Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel und Nelken
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mie Goreng
gebratene Eiernudeln mit Karotten, Frühlingszwiebeln und süßer Sojasauce
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Balado Terong (vegan)
Aubergine mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Matah Ayam Krispi
Knuspriges Hähnchen mit Chilisauce aus frischen Limettenblättern, Zitronengras und Krabbenpaste
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sate Ayam 5 Stück
Hühnerspieß mit pikanter-süßer-nussiger Sauce und weißem Duftreis
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Balado Ayam krispi
Knuspriges Hähnchen mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sate (vegan) 5 Stück
Variiert aus Aubergine, Zucchini, Tofu, Tempeh, Champignons und Cherrytomate
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rendang Sapi
Rindfleisch gekocht in Kokosmilch, Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Chilischoten
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Lodeh Sayur (süß-würzig)
Weißes Curry-Gericht mit Kokosmilch und indonesischen Gewürzen
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rendang Veggie
mit frischem Gemüse
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Matah Bebek krispi
Krosse Ente mit Chilisauce aus frischen Limettenblättern, Zitronengras und Krabbenpaste
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Matah Filet Ikan
Fischfilet mit Chilisauce aus frischen Limettenblättern, Zitronengras und Krabbenpaste
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gulai Sayur
Würziges Curry-Gericht mit Kokosmilch
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Balado Bebek krispi
Krosse Ente mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Balado Filet Ikan
Fischfilet mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Garnelencracker
Knusprige Garnelencracker - goldbraun frittiert
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Jasminreis
Duftender, locker gedämpfter Jasminreis
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachte Chili mit Krabbenpaste
Scharfe, tief aromatische Chilipaste mit fermentierter Krabbenpaste
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gnetumsamen-Cracker
Cracker aus Gnetumsamen
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Erdnusssauce
Cremige Erdnusssauce
3,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saus Balado
Würzig-fruchtige Tomaten-Chili-Sauce aus Westsumatra
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Ijo
Grüner Sambal aus grünen Chilis
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sambal Matah
Frischer balinesischer Sambal
3,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Desserts
Schwarzer Klebreis mit Kokosmilchsauce
Warm servierter schwarzer Klebreis - weich, nussig und leicht süß - trifft auf eine samtige Kokosmilchsauce
