traditionelle Hühnersuppe mit Glasnudeln, Sojasprossen, Tomaten und Frühlingszwiebeln in würziger Kräuterbrühe, serviert mit Reis und Gnetumsamen-Cracker
16,90 €
Soto Betawi
traditionelle Rindfleischsuppe mit Kartoffeln, Tomaten und Frühlingszwiebel in würziger Kräuterbrühe und Kokosmilch, serviert mit Reis und Gnetumsamen-Cracker
17,90 €
Salate
Gado-Gado
bunten Mischung von gekochtem und rohem Gemüse und mit würziger Erdnusssauce übergossen
12,90 €
Reis - Nudeln
Nasi Goreng
gebratener Eierreis mit Karotten, Frühlingszwiebeln und süßer Sojasauce
11,90 €
Mie Goreng
gebratene Eiernudeln mit Karotten, Frühlingszwiebeln und süßer Sojasauce
11,90 €
Nasi Goreng Rempah
gebratener Reis mit Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel und Nelken
12,90 €
Hauptgerichte
Rendang Sapi
Rindfleisch gekocht in Kokosmilch, Zitronengras, Galgant, Knoblauch, Kurkuma, Ingwer und Chilischoten
19,90 €
Rendang Veggie
mit frischem Gemüse
19,90 €
Sate Ayam 5 Stück
Hühnerspieß mit pikanter-süßer-nussiger Sauce und weißem Duftreis
16,90 €
Sate (vegan) 4 Stück
Variiert aus Aubergine, Zucchini, Tofu, Tempeh, Champignons und Cherrytomate
16,90 €
Balado Terong (vegan)
Aubergine mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
16,50 €
Balado Ayam krispi
Knuspriges Hähnchen mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
17,90 €
Balado Filet Ikan
Fischfilet mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
17,50 €
Balado Bebek krispi
Krosse Ente mit Reis, Gemüsebeilage und Baldasauce gekocht mit gekocht mit Chilischoten, Tomaten, Knoblauch, Schalotten und Limettenblättern
18,50 €
Gulai Sayur
Würziges Curry-Gericht mit Kokosmilch
13,90 €
Lodeh Sayur (süß-würzig)
Weißes Curry-Gericht mit Kokosmilch und indonesischen Gewürzen
13,90 €
Sambal Matah Ayam Krispi
Knuspriges Hähnchen mit Chilisauce aus frischen Limettenblättern, Zitronengras und Krabbenpaste
17,90 €
Sambal Matah Filet Ikan
Fischfilet mit Chilisauce aus frischen Limettenblättern, Zitronengras und Krabbenpaste
18,50 €
Sambal Matah Bebek krispi
Krosse Ente mit Chilisauce aus frischen Limettenblättern, Zitronengras und Krabbenpaste
18,50 €
Beilagen
Jasminreis
Duftender, locker gedämpfter Jasminreis
3,50 €
Garnelencracker
Knusprige Garnelencracker - goldbraun frittiert
3,50 €
Gnetumsamen-Cracker
Cracker aus Gnetumsamen
3,50 €
Hausgemachte Chili mit Krabbenpaste
Scharfe, tief aromatische Chilipaste mit fermentierter Krabbenpaste
3,90 €
Sambal Matah
Frischer balinesischer Sambal
3,90 €
Sambal Ijo
Grüner Sambal aus grünen Chilis
3,90 €
Saus Balado
Würzig-fruchtige Tomaten-Chili-Sauce aus Westsumatra
3,90 €
Erdnusssauce
Cremige Erdnusssauce
3,50 €
Desserts
Schwarzer Klebreis mit Kokosmilchsauce
Warm servierter schwarzer Klebreis - weich, nussig und leicht süß - trifft auf eine samtige Kokosmilchsauce
